부천시소사노인복지관 복리후생사업에서는 부천시와 경기사회복지공동모금회의 지원을 받아 홀몸 남성어르신 대상으로 [몸과 마음이 건강해지는 Home밥 요리교실] 8회기 프로그램을 진행하였습니다.
요리교실을 통해 홀몸남성어르신들이 일상에서 스스로 식사를 해결하고 균형잡힌 식사를 통해 영양상태 개선과 일상에서 자립을 지원하고자 진행하고 있습니다.
8회기는 김치만들기(파김치와 무생채)와 제육볶음 만들기 요리교실을 진행했습니다.
참여자들은 '김치는 사먹어만 봤지 처음 만들어 본다'며 어려웠지만 완성된 김치를 보니 뿌듯하다며 좋아하셨습니다.
오늘은 식재료를 손질하는 일이 많았는데 처음보다 손질 속도가 빨라진 모습을 보이셨습니다. 앞으로 남은 회기를 통해서 참여자들의 요리 실력이 늘어가는 모습을 기대해봅니다.
1. 일시 : 2025.09.16(화) 14:00~15:30
2. 장소 : 복지관 경로식당 '수라터'
3. 참여자: 8명
4. 내용 : 무생채, 파김치, 제육볶음 만들기
5. 지원 : 부천시 • 경기사회복지공동모금회