부천시소사노인복지관 복리후생사업에서는 부천시와 경기사회복지공동모금회의 지원을 받아 홀몸 남성어르신 대상으로 [몸과 마음이 건강해지는 Home밥 요리교실] 2차 1회기 프로그램을 진행하였습니다.
요리교실을 통해 홀몸남성어르신들이 일상에서 스스로 식사를 해결하고 균형잡힌 식사를 통해 영양상태 개선과 일상에서 자립을 지원하고자 진행하고 있습니다.
첫날이라 서로 소개하고 인사하는 시간을 가진 후 다양한 식재료를 손질을 통해 올바른 칼질을 배우기 위해 월남쌈 만들기를 진행하였습니다.
조리를 하거나 식재료 손질에 어려움은 없었지만 대부분 야채를 고르게 써는 모습은 아직은 부족해보이셨습니다.
요리를 마친 참여자들은 언성된 요리를 맛보기도 하고 나머지는 집에서 저녁에 먹기 위해 반찬통에 포장해 가셨습니다.
귀가하시며 '집중해서 요리를 하다보니 시간이 금방 간다. ' , '재미있었디' 라는 반응을 보이셨습니다.
요리교실 참여를 통해 어르신들의 요리 실력이 점점 더 나아지기를 바래봅니다.
1. 일시 : 2025.10.14(화) 14:00~15:30
2. 장소 : 복지관 경로식당 '수라터'
3. 참여자: 10명
4. 내용 : 오리엔테이션 & 월남쌈 만들기
5. 지원 : 부천시 • 경기사회복지공동모금회
6. 담당: 사회복지사 범세라